Ort: im Kräuteratelier von Katharina’s Hortulus, dem Seelengärtchen des Dominikanerinnen Klosters
St. Katharina, Klosterweg 7, 9500 Wil
Datum: Mittwoch, 4. Januar 2023, wird in den Rauhnächten, auch Nacht der Wunder genannt.
Zeit: 18.00 – 19.30 im Kräuteratelier
19.45 - 21.15 draussen im Freien am offenen Feuer
21.15 - Abschlussrunde mit einer feinen Suppe
21.30 - Ende des Workshops
Inhalt:
Sie erfahren Wissenswertes über das Räuchern mit Pflanzen.
1. Teil, etwas Theorie: Wir befassen uns mit den verschiedenen Techniken des Räuchern, die eher für den Innenraum geeignet sind. Dies sind:
mit Kohle
mit Sieb
mit Stövchen, welches sie sehr einfach selbst herstellen können, sie erhalten in diesem Workshop die Anleitung dafür.
Im 2. Teil stellen wir unsere eigenen Räucherkugeln her. Dazu stehen Ihnen etwa 18 verschiedene Heilpflanzen, darunter auch Harze, Nadeln und Hölzer, zur Verfügung, mit denen Sie ihr eigenes Rezept zusammenstellen und dann zu Kugeln formen können.
Räucherkugeln sind praktisch, da sie als Einheit eine Heilmischung enthalten, die dann bereit ist, wenn geräuchert werden will.
Im 3. Teil verbringen wir Zeit draussen im Klostergarten, wo wir am offenen Feuer die vorbereiteten ca. 1 Meter langen Kräuterbündeln übers Feuer halten und räuchern und wenn es sich ergibt auch dazu singen. Mit der Gruppe kann sich dann spontan ein Gesang dazu entwickeln, der aus den Erfahrungen von vergangenen Jahren sehr sinnlich und berührend wirkt in Kombination mit den Pflanzen. Ihr hört Wissenswertes über die Düfte und deren Heilwirkung von etwa 5-7 verschiedenen grossen Pflanzenbündeln, dies können sein:
Beifuss, Steinklee, Salbei, Minze, Zitronenmelisse und was dann für uns bereit sein wird.
Sie erhalten Antworten auf Fragen, wie zum Beispiel: Wie sehen die Bäume aus, aus denen Weihrauch oder Myrrhe gewonnen werden? Was verbindet uns Menschen mit dem Duft der Pflanzenteile durch das Räuchern? Wie finde ich die richtige Räuchermischung für mich persönlich? Ihre ganz persönlichen Fragen?
Was erwartet Sie sonst noch:
Mitbringen: Hausschuhe empfehlenswert
Teilnehmer: maximal 12 Personen
Leitung: Katharina Reichmuth, Fachfrau Kräuterkunde
Preis: Fr. 85.00, inklusive Kursunterlagen digital, Zwischenmahlzeit,
eine Suppe mit St. Galler Bürli, Getränke, Ihre persönlichen
Räucherkugeln zum Mitnehmen
Die Kursunterlagen: sind auch gedruckt auf Ökopapier erhältlich, bei der Anmeldung bitte bestellen,1 Exemplar kostet Fr. 7.00 (Selbstkosten)
Anmeldung: bis spätestens 3. Januar 2023
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